Германия — Шнапс или эспрессо после ужина? - «Новости»

Праздничный стол убран, тарелки опустели, а ощущение такое, будто ужин все еще продолжается — прямо в желудке. В этот момент почти автоматически возникает вопрос, знакомый многим еще по семейным застольям: что сейчас «правильнее» — рюмка шнапса, чашка эспрессо или, может быть, вообще ничего? Народные советы звучат уверенно, но медицина отвечает куда спокойнее — и гораздо прозаичнее.

После обильной трапезы чувство «я сейчас лопну» — не признак слабости, а обычная физиология. Желудок растягивается, пищеварение работает на пределе, и при большом количестве жира, сахара и алкоголя организм часто отвечает ощущением переполнения, отрыжкой или вздутием. Каждый год возникает один и тот же вопрос: что лучше для пищеварения — шнапс или эспрессо? Ответ врачей, как показывают данные, куда менее романтичен, чем застольная мудрость.

Устойчивый миф и сомнительная польза

Многие действительно ощущают кратковременное облегчение после рюмки крепкого алкоголя. Однако с медицинской точки зрения это не считается доказательством пользы. Напротив, алкоголь способен замедлять моторику желудка и его опорожнение. В результате пища задерживается дольше, а чувство тяжести может сохраняться.

Практический вывод подтверждают и данные страховых касс: шнапс может субъективно расслаблять или «согревать», но он не ускоряет пищеварение и нередко дополнительно нагружает желудок. Даже если человек плохо переносит кофе из–за сердцебиения или рефлюкса, «шнапс вместо эспрессо» не является разумной альтернативой. В таких случаях специалисты скорее советуют воду, травяной чай или легкое движение.

Возможный стимул — но не для всех

Кофе, включая эспрессо, действительно может стимулировать пищеварение. Кофеин усиливает выработку желудочной кислоты и активность кишечника — именно поэтому многие ощущают облегчение после чашки кофе.

В то же время здесь есть важное «но». Тем, кто склонен к изжоге и рефлюксу, стоит быть осторожными: и кофе, и алкоголь могут усиливать неприятные симптомы.

Коротко:

• без проблем с рефлюксом — эспрессо может дать небольшой стимулирующий эффект;


• при изжоге или чувствительном желудке — лучше выбрать воду, травяной чай и движение.

Настоящий победитель — 10–15 минут ходьбы

Если говорить о действительно надежной мере, то ею остается обычная прогулка. Даже 10–15 минут спокойной ходьбы после еды помогают работе желудочно–кишечного тракта и обмену веществ.

Именно этим объясняется популярность «пищеварительных прогулок» — иногда с ироничным названием. Суть проста: при дискомфорте движение часто помогает больше, чем еще один напиток.

Что еще может облегчить состояние

1. Ешьте медленно. Быстрая еда приводит к заглатыванию воздуха и перегрузке желудка.


2. Тепло и травяной чай. В Германии традиционно рекомендуют фенхель и ромашку; в других странах — имбирь или мяту. При этом стоит помнить, что перечная мята у чувствительных людей может усиливать рефлюкс.


3. Вода вместо алкоголя. Стакан воды нередко переносится лучше, чем кислые или алкогольные напитки, особенно при изжоге.

Без «детокса», но с оговорками

Лимонная вода не является средством детокса, но может подойти как источник жидкости. Важно учитывать два момента.

• Во–первых, кислота может повреждать зубную эмаль — после такого напитка лучше прополоскать рот водой и не чистить зубы сразу.


• Во–вторых, при рефлюксе кислота способна усиливать симптомы. В этом случае от лимонной воды лучше отказаться.

Мини–вывод: что же выбрать?

• При чувстве переполнения желудка прогулка почти всегда полезнее любого напитка.


• Если эспрессо хорошо переносится, чашечка этого напитка может слегка помочь пищеварению.


• Шнапс как средство «для желудка» — скорее миф и в ряде случаев способен даже замедлить процесс.

Иными словами, самый надежный помощник после праздничного ужина — не рюмка и не чашка, а движение и немного терпения.

Об этом говорит Германия:

Германия — Когда сказка превращается в ситком. Странные поводы для вызова полиции в праздничный вечер

Германия — «Живая классика» выходит на сцену. От книги — к рампе: как русский язык объединяет страны и поколения

Германия — Фейерверк раздора: 6 из 10 — за запрет. Женщины поддерживают, Восток — против. Общество снова по разные стороны баррикад

Германия — Смелость начинать сначала. Когда слова важнее поздравлений: что сказал Штайнмайер в рождественском обращении

Германия — Сисси: вечная императрица, вечная ловушка. 70 лет спустя — от сказки до бунта. Даже удвоенная «с» в имени — часть грандиозного мифа, который оказался сильнее истории

Германия — 24 декабря: от Святого года и Brexit до сказок и темных культов. Почему канун Рождества становился датой судьбоносных решений, которые до сих пор влияют на Европу и мир

Германия — Рождество без иллюзий. Почему 2026 год не обещает быть простым: безопасность, Украина и новая роль ФРГ

Германия — «Трамп» уходит из Фрайнсхайма. Почему туристическая слава не спасла пекарню от закрытия

Германия — Рождество без бэби–бума. Почему 24–26 декабря в Германии рождается меньше всего детей

Германия — Картофельный салат против инфляции. Почему рождественская классика внезапно подешевела

Германия — Канцлер у елки. Рождество между частной жизнью и большой политикой

Германия — Менее 1000 евро после десятилетий работы. Женщины платят двойную цену: как перерывы в карьере превращаются в низкие пенсии

Германия — Храп — не мелочь. Как апноэ во сне может годами нагружать мозг и повышать риск болезни Паркинсона. Когда стоит обратиться к врачу?

Германия — Елка, смех и русский язык — как дома.Праздник, в котором хотелось остаться подольше: Снегурочка, Чебурашка и счастье без перевода

Германия — 2026: быть или не быть коалиции. Пять выборов, восточный фактор AfD и реформы, от которых нельзя уйти

Германия — «Поворот» объявили — эффект не почувствовали. Большинство немцев «за» жесткую миграционную политику, но изменений не видит